Август!! Последний летний месяц и самый урожайный! Созревают душистые, сочные яблоки! Их так много сейчас, что не знаешь куда девать.
Варим варенья, джемы, сушим на компот и конечно делаем всеми любимую ШАРЛОТКУ! В это время она на каждом столе и у всех получается разная…….. я всегда делала по классическому рецепту:
🍏4 яйца
🍏стакан муки
🍏стакан сахара
🍏щепотку соли
🍏сода погашенная в яблочном уксусе
🍏4-5 яблок
Сегодня был эксперимент и он удался, брала на работу - всем понравилось!!!!! Делюсь секретами:
🍎Этот раз я оставила только 2 яйца, а вместо остальных- положила один ооочень спелый банан, кода я соединила его со стаканом сахарного песка , получилась сладкая ароматная жидкая смесь, в которую добавила яйца.
🍎Соду я погасила не уксусом а половиной стакана кефира.
🍎Уже в готовое тесто добавила молотой корицы, залила готовым, ароматным тестом очищенные и нарезанные тонкими ломтиками спелые яблоки……………..и в духовку!!
Полчаса и пирог готов!! Приятного аппетита!
🍏🍏👍🏻👍🏻👍🏻❤
