Меня вчера сливой угостили.(спасибо, Вика https://vk.com/id394062157 .....сразу сказала себе : Пирог сделаю!!!
Ну даже не предполагала, что получится такая вкуснятина....Нежный, сливочно- карамельный , кисло- сладкий вкус и воздушная структура пирога так и просится проглотить его , весь, без остатка!!!!! Божественно!!!
Делюсь рецептом!!!
💥1 стакан сахара
💥 1 стакан муки
💥пол пачки сливочного масла
💥2 яйца
💥 12-15 спелых слив
А готовим так:
сл масло растопить и взбить с сахаром + щепотка соли, взбиваем долго.....затем по одному яйцу и тоже долго взбиваем, до белой пенки, в эту смесь добавим пол чайной ложки соды, погашенной в яблочном уксусе))
Муку, просеиваем и добавим в нее пакетик разрыхлителя!
Соединяем все вместе накрываем полотенцем и занимаемся сливой!
моем, сушим, режем на половинки.
Разогреваем духовку до 180-200, а тем временем готовим формочку, надо смазать ее растительным маслом и посыпать манкой (что бы пирог не прилип)
Выливаем тесто в форму и выкладываем сливу ! Да, еще не забудьте посыпать корицей ..........теперь можно в разогретую духовку!!
А минут через 40 "Сливовый шедевр", давайте его так назовем)) будет готов!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!👍🏻👍🏻👍🏻❤
